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小朋友開心地制作月餅。受訪者供圖

中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，象征著闔家團(tuán)圓、美滿幸福。為進(jìn)一步落實(shí)文化教育、勞動(dòng)教育，讓青少年兒童了解中秋節(jié)的來(lái)歷，在勞動(dòng)中深入了解并傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，蕉嶺縣開展了豐富多彩、形式多樣的“迎中秋”主題活動(dòng)。

在潤(rùn)玉幼兒園的室內(nèi)操場(chǎng)里，記者看到，大班的小朋友穿上精致的圍裙，戴上小廚師帽，一個(gè)個(gè)化身“小小糕點(diǎn)師”。在老師的細(xì)心指導(dǎo)下，小朋友開心地制作起月餅，揉面、包餡、揉圓壓扁，再壓模……不一會(huì)兒工夫，一個(gè)個(gè)成模成形的月餅制作完成。看到自己動(dòng)手做出來(lái)的月餅，小朋友們很高興，臉上露出了開心的笑容。

除了制作月餅，潤(rùn)玉幼兒園還根據(jù)幼兒不同的年齡段，分別開展了不同形式的中秋主題活動(dòng)。老師給小班的小朋友講解中秋節(jié)的來(lái)歷，學(xué)唱關(guān)于中秋的兒歌，朗讀有關(guān)中秋的古詩(shī)；組織中班的小朋友進(jìn)行猜燈謎趣味游戲，并動(dòng)手制作花燈，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。

這次充滿幸福和喜悅的活動(dòng)，用極具儀式感的方式，不僅加深了小朋友對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的了解，增加對(duì)民族傳統(tǒng)的認(rèn)知，從小激發(fā)他們的愛國(guó)熱情。還讓小朋友體驗(yàn)到動(dòng)手的快樂，學(xué)會(huì)了分享、體驗(yàn)了活動(dòng)帶來(lái)的樂趣以及幼兒園大家庭的團(tuán)結(jié)、和睦、快樂的氛圍。

在蕉嶺縣博物館記者看到，桌子上擺著大大小小的盤子和模具，面點(diǎn)師正帶領(lǐng)一幫學(xué)生做月餅。經(jīng)過(guò)一番詳細(xì)的講解和示范，同學(xué)們已經(jīng)迫不及待地自己動(dòng)手做月餅了。在不斷的嘗試中，同學(xué)們都掌握了要領(lǐng)，一個(gè)個(gè)包得有模有樣。當(dāng)看到一個(gè)一個(gè)月餅在自己手中誕生時(shí)，同學(xué)們都喜笑顏開。

經(jīng)過(guò)一番烘焙過(guò)后，面點(diǎn)師把新鮮出爐的月餅發(fā)給每一個(gè)學(xué)生。看著自己親手做的月餅，同學(xué)們臉上洋溢著滿足感和自豪感，品嘗美味的同時(shí)，也不忘分享給同學(xué)和家人。

據(jù)了解，此次活動(dòng)由蕉嶺縣文化廣電旅游體育局主辦，縣文物保護(hù)研究中心、縣博物館、縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)聯(lián)合承辦。活動(dòng)讓同學(xué)們?cè)隗w驗(yàn)勞動(dòng)中了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，感受中華傳統(tǒng)文化的魅力，進(jìn)一步增強(qiáng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承。

于濤 梁時(shí)禹

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食品安全網(wǎng)

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