忠于原味即美味

須水鄧記在品牌升級(jí)策略中，訂定三個(gè)方向-形象提升、鮮明符號(hào)、精神口號(hào)，建立須水鄧記整體品牌的升級(jí)感。須水鄧記的主力產(chǎn)品為河南鄭州在地口味的叫化雞，也是中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一大寶藏，以創(chuàng)新概念與之融合，延續(xù)品牌獨(dú)一的文化價(jià)值；有著前期的理解與挖掘，理解其傳承千年豫菜的背景，要如何保有中華底蘊(yùn)結(jié)合創(chuàng)新形象，是須水鄧記品牌升級(jí)的核心重點(diǎn)。

須水鄧記始于1998年河南鄭州，用最簡(jiǎn)單最適合的調(diào)味料，最大限度保留食材原有肉香味；以雙向經(jīng)營(yíng)模式，于餐廳與檔口店打進(jìn)不同消費(fèi)族群，而乘載了23年的須水鄧記，不只在傳遞美味的方向持續(xù)精進(jìn)，也希望讓這份傳承的味道永流傳，決定透過(guò)整體品牌形象升級(jí)，讓更多人認(rèn)識(shí)并信任這個(gè)在地品牌。

■ 公司名稱.鄭州須水鄧記餐飲有限公司

■ 品牌名稱.須水鄧記

■ 作品名稱.品牌識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)

■ 設(shè)計(jì)公司.美可特設(shè)計(jì)

｜設(shè)計(jì)策略｜

叫化雞已然成為須水鄧記的招牌菜，也是最能直接聯(lián)想到須水鄧記的關(guān)鍵；將傳統(tǒng)料理轉(zhuǎn)化到識(shí)別層面，以提升品牌層次與辨識(shí)度。將三大要素“叫化雞、東方文化、鹵味根本”作為設(shè)計(jì)品牌符號(hào)的切入點(diǎn)，提高關(guān)連性與想像空間。品牌超級(jí)符號(hào)將鄧(鄧)、鳮(雞)結(jié)合造字品牌專屬符碼，傳達(dá)品牌永續(xù)精神；并以鄧記轉(zhuǎn)化成燈雞的諧音，將燈籠變成形象的延伸，意味著燈火相聚、鹵不散的宴席；中式的圖文編排與色彩選用，塑造經(jīng)典中華文化；并透過(guò)以上視覺(jué)元素與專屬符號(hào)，強(qiáng)化品牌承襲的經(jīng)典老字號(hào)。

｜品牌形象識(shí)別｜

萬(wàn)家燈火同慶，千年豫菜團(tuán)聚

燈籠象征著溫暖與團(tuán)聚，將簡(jiǎn)體中文“鄧（鄧）”與“鳮（雞）”結(jié)合并轉(zhuǎn)化成專屬的識(shí)別，并以仿毛筆勾勒字體，加上燈籠的形象，打造出中式內(nèi)涵的識(shí)別，而雞字上的一撇象征著品牌的經(jīng)典地位，也讓視覺(jué)產(chǎn)生亮點(diǎn)；品牌識(shí)別色以沉靜夜晚的靛藍(lán)，加上鹵汁的棕與濃厚底蘊(yùn)的褐色，傳遞出須水鄧記的經(jīng)典與韻味。

｜品牌周邊包裝設(shè)計(jì)｜

在品牌識(shí)別的延伸上，整體選用品牌色靛藍(lán)為底，加上須水鄧記與識(shí)別作為主要的視覺(jué)感受，打造出品牌的辨識(shí)度。

而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)慶，有著禮尚往來(lái)的習(xí)俗，須水鄧記以宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化的心，希望將滿滿心意的地道美食送到對(duì)方手中，設(shè)計(jì)了一款禮盒包裝，有別于識(shí)別以靛藍(lán)色為底，禮盒設(shè)計(jì)以中國(guó)紅為底，搭配上簡(jiǎn)約的雞只插圖穿梭其中，讓整體感受活潑生動(dòng)，也傳遞出團(tuán)聚熱鬧的感受。

須水鄧記傳承中華美食的經(jīng)典文化，透過(guò)品牌形象升級(jí)追上新世代的潮流變化，依然保留了最珍貴的傳統(tǒng)東方精神，期許能將這千年滋味永遠(yuǎn)流傳。

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