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北京:新發(fā)地啟動春節(jié)蔬菜保障供應(yīng)

時間:2022-12-28 17:00:06來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

離春節(jié)不到20天了,京城“菜籃子”新發(fā)地也迎來了農(nóng)產(chǎn)品的銷售高峰,批發(fā)商和采購商都在為即將到來的春節(jié)做準備,蔬菜上市量也同步增加。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張月琳介紹,目前14省市的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地進入北京市場,200多家與新發(fā)地市場簽有“場地掛鉤”協(xié)議的蔬菜生產(chǎn)基地將增加至少10%的供貨量。

        霧霾散去 菜價回落上周末,在新發(fā)地蔬菜交易區(qū),數(shù)十輛大貨車整齊地排成三行,現(xiàn)場交易火熱有序。據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計部門相關(guān)負責人介紹,長達9天的“跨年霧霾”對道路運輸造成了比較嚴重的影響,造成上周前期菜價快速上漲,但后期由于經(jīng)銷商在運送蔬菜的過程中不走高速改走國道省道,以及前期滯留在高速路的車輛陸續(xù)進入市場,菜價又出現(xiàn)了回落。   比如上周末新發(fā)地市場大蒜的批發(fā)價是6.8-8元/斤,周環(huán)比下降2.63%。上周之前,大蒜的價格一直在上漲,上周之初下降到6.5-7.8元/斤,由于運輸?shù)脑驅(qū)е律鲜辛繙p少,價格又有所走高。不過,近期的走勢反映出大蒜的價格已經(jīng)開始進入穩(wěn)中有降的區(qū)間,主要原因是庫存量比較充足,云南的鮮蒜又快上市。 供應(yīng)充足 菜價穩(wěn)定張月琳介紹,在全國36個大中城市的蔬菜價格評比中,北京總是在20位以后,價格總體偏低。新發(fā)地起到了農(nóng)產(chǎn)品價格“穩(wěn)定器”的作用。為了保證供應(yīng),從2009年開始,新發(fā)地市場加快了向外走的腳步,目前已經(jīng)在內(nèi)蒙古、山西、山東、海南等地建立了10家產(chǎn)地市場和200多萬畝農(nóng)產(chǎn)品基地,基地農(nóng)產(chǎn)品直供新發(fā)地,不僅保證了供應(yīng),也拉低了農(nóng)產(chǎn)品價格。   張月琳說,節(jié)前新發(fā)地已向200多家與市場簽有“場地掛鉤”協(xié)議的生產(chǎn)基地致函,請基地協(xié)助做好節(jié)日期間首都市場的供應(yīng)工作,這些蔬菜生產(chǎn)基地將至少增加10%的供貨量。同時,建立了與全國其他大型批發(fā)市場的溝通機制,在節(jié)日期間互通有無、調(diào)劑余缺,共同保障節(jié)日期間市場供應(yīng)。除夕至初五免收進出場費此外,新發(fā)地已經(jīng)分派多個業(yè)務(wù)小組,赴河北、內(nèi)蒙古、山東、海南等農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),與當?shù)卣鞴懿块T、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)紀人和運銷大戶洽談對接,組織貨源,增加市場的供應(yīng)量。新發(fā)地產(chǎn)地分市場的負責人,負責提前動員組織商戶就近收儲大宗農(nóng)產(chǎn)品和節(jié)前北京市場需求量較大的產(chǎn)品,以備北京市場節(jié)前急需。   在保供應(yīng)的同時,蔬菜防凍也提上了日程。張月琳介紹,結(jié)合往年經(jīng)驗,今年市場增設(shè)了棉被銷售攤位3個,以保證在嚴寒天氣下降低損失。   除了市場的批發(fā)價格穩(wěn)定,新發(fā)地還會發(fā)揮遍布市區(qū)的150多家便民菜店和廂式直通車的優(yōu)勢,盡可能縮小批發(fā)與零售之間的價格差,將更多的實惠留給終端的消費者。按照慣例,除夕至正月初五,新發(fā)地市場免收全部進出場費。

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