日前，現(xiàn)代牧業(yè)宣布作價(jià)16.73億元人民幣，向蒙牛出售16.7%的股權(quán)。此次股權(quán)交易后，蒙牛對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)的持股比例將會(huì)達(dá)到39.9%，成現(xiàn)代牧業(yè)最大股東。這樣的手筆在乳制品行業(yè)里著實(shí)不多見。這對(duì)我國乳制品行業(yè)經(jīng)營者來說，在不久的將來也會(huì)面臨一個(gè)方向性的選擇。

蒙牛此次收購現(xiàn)代牧業(yè)股權(quán)，主要是看中了現(xiàn)代牧業(yè)的牧場資源，后者擁有乳牛23彎頭，并給其牧場在布局上也距離乳制品消費(fèi)區(qū)域較近，本來就具備一定的地理優(yōu)勢(shì)，而蒙牛的目的主要來說還是為了更為全面地在產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行布局。        除了加強(qiáng)自身在高端乳制品領(lǐng)域的地位，也在拓展低溫乳制品市場，其價(jià)值鏈控制能力將會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。在此之后，蒙牛也會(huì)像綜合型的乳制品企業(yè)邁進(jìn)，其經(jīng)營效益有望進(jìn)一步提升。        而縱觀整個(gè)乳制品行業(yè)，企業(yè)進(jìn)行乳制品生產(chǎn)時(shí)，主要依靠新鮮原奶進(jìn)行加工，對(duì)奶源基地的掌控成為把握成本的一個(gè)關(guān)鍵因素。但是在進(jìn)口低價(jià)大包粉的沖擊下，奶源似乎也不是那么重要了，因?yàn)槠髽I(yè)用低價(jià)大包粉加工還原乳，進(jìn)而制成各種乳制品能具有更高的利潤。        不過需要注意的是，這種做法雖然能夠在短期內(nèi)改善企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債情況，但是并不利于長遠(yuǎn)發(fā)展。而且利用低價(jià)大包奶粉一般只能用于制作附加值較低的乳制品，在市場上難以形成競爭力。        對(duì)于乳制品行業(yè)來說，如今的外部經(jīng)營環(huán)境并不樂觀，因此，保證原料供應(yīng)質(zhì)量、控制成本已經(jīng)成為在眾多競爭者中突出重圍的重要籌碼。        而且，加強(qiáng)對(duì)奶源基地的管理，在養(yǎng)殖技術(shù)、品質(zhì)管理上進(jìn)行技術(shù)改良，將會(huì)為乳制品企業(yè)更好地占領(lǐng)市場提供保障。而伊利就對(duì)此早有先見之明，一直在上下游協(xié)同作戰(zhàn)上保持優(yōu)勢(shì)。        因此，對(duì)于大多數(shù)乳制品企業(yè)來說，對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化，已經(jīng)成為企業(yè)良性發(fā)展的關(guān)鍵。        據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國乳制品行業(yè)投資分析報(bào)告》的分析，目前我國乳制品行業(yè)的市場規(guī)模已經(jīng)超過3000億元。而且，從產(chǎn)品類型上來看，液體乳增長那個(gè)情況較為理想，奶粉產(chǎn)量略有下滑，其他乳制品產(chǎn)量增長幅度較大。        對(duì)于經(jīng)營者來說，在戰(zhàn)略制定方面，還是要把握宏觀的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

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