9月1日，米其林餐廳EHB餐廳通過社交平臺與消費者暫別。EHB餐廳表示，因合作戰略調整，EHB餐廳將于2025年9月28日結束當日營業后，正式與消費者暫別。同時，EHB餐廳提到，暫別并非終點，團隊期待未來以全新形態繼續為消費者呈現美食體驗與服務。值得注意的是，就在8月1日，該餐廳還通過社交平臺表示，EHB餐廳于8月1日開啟9月份預訂，正餐開放預定日期為9月1日—9月30日。

根據餐廳介紹，EHB餐廳以主廚 Esben Holmboe Bang 名字命名，由好利來&黑天鵝執行總裁羅昊與其合作創立。EHB餐廳于2023年5月底在上海東平路11號正式營業，還獲得了2025年上海米其林一星和2024年上海米其林一星。（張天元）