河南食品網訊（黃鑫鑫 楊丹 記者陳家華）近日，以“尚德守法，共享食安”為主題的2025年廈門市湖里區(qū)食品安全宣傳周啟動儀式在湖里區(qū)海上世界隆重舉辦。本次活動由湖里區(qū)食品安全委員會辦公室、湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦，湖里街道辦事處、湖里區(qū)個體私營企業(yè)協會協辦。廈門市市場監(jiān)督管理局副局長鐘向陽，湖里區(qū)政府黨組成員連友仁，湖里區(qū)食安辦主任、湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局局長陳建成，湖里區(qū)食安辦副主任、湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長張劍鋒，湖里街道黨工委委員、辦事處副主任柯志斌等相關負責人，與食安委成員單位，各街道，市場監(jiān)督管理所，食品企業(yè)及媒體代表出席活動。

圖為活動現場 圖片來源：廈門記者站、廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局

啟動儀式在激昂的鼓舞表演《龍騰鼓韻》中拉開帷幕。陳建成在致辭中表示，2025年湖里區(qū)食品安全工作緊緊圍繞“四個最嚴”要求，持續(xù)壓實主體責任、強化專題整治、推動智慧監(jiān)管、促進社會共治，全力構建從農田到餐桌的全鏈條治理機制。他強調，食品安全是一項 需要政府、企業(yè)、群眾協同發(fā)力的民生工程，呼吁各界攜手筑牢食品安全防線。

隨后，與會領導共同按下啟動屏，正式拉開宣傳周系列活動序幕。現場同步開展“你送我檢”便民服務，吸引眾多市民送檢蔬菜、肉類等30批次食用農產品，檢測結果現場公布且全部合格，彰顯出湖里區(qū)食品安全監(jiān)管工作的成效與透明度。

圖為活動現場 圖片來源：廈門記者站、廈門市湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局

活動內容豐富、形式多樣，既有緊扣熱點的企業(yè)承諾環(huán)節(jié)，也有寓教于樂的非遺文化和互動問答。多家連鎖餐飲代表公開承諾將嚴格執(zhí)行《廈門市網絡餐飲外賣服務管理規(guī)范》，落實食品安全主體責任；肉制品企業(yè)集體宣誓并簽署承諾書，確保嚴把原料進貨關、規(guī)范銷售過程管理。湖里中學副校長郭彬彬分享了學校通過“家校協同”建設智慧食堂、引入“互聯網+HACCP”實現食品安全閉環(huán)管理的先進工作經驗，展示了校園食安管理的有效實踐。

活動現場還通過視頻展播、非遺答嘴鼓《食品安全大代志》、兒童舞蹈《追太陽》及三輪有獎問答環(huán)節(jié)，多角度傳播食安知識，增強群眾的參與感和獲得感，生動呈現了湖里區(qū)多元共治守護“舌尖安全”的新格局。另外，活動上還播放了湖里區(qū)食品安全主題公園宣傳片，該公園是廈門市首家以食品安全為主題的公園，創(chuàng)新性的將食安知識融入互動游戲中，讓市民在休閑娛樂中提升食品安全意識，進一步營造全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

本次宣傳周活動通過多元化的形式，不僅普及了食品安全知識，更強化了政府、企業(yè)、學校與公眾之間的協同共治，展現了湖里區(qū)在守護群眾“舌尖安全”上的堅定決心與創(chuàng)新實踐。