中國食品安全網訊（吳永獻 從曉鳳）在中秋節和國慶節來臨之際，為督促糕點生產企業嚴格落實食品生產者主體責任，進一步保障群眾食品安全，安徽省太和縣市場監督管理局開展了對糕點生產企業專項監督檢查工作。

檢查內容主要是企業原料進貨途徑，嚴禁使用不合格的原料加工食品； 企業食品添加劑使用，杜絕非法添加非食用物質和濫用食品添加劑；企業生產過程衛生控制，不允許環境臟亂差和交叉污染，保證所生產的食品安全合格。目前已檢查獲證的8家生產糕點企業、20余家加工糕點的個體工商戶，抽樣36組，下達責令整改通知書7份。該項檢查工作正此進一步深入推進中。