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老班章古茶園古茶樹(shù)有9個(gè)品種,只有苦茶與甜茶之分!大廠收購(gòu)價(jià)與私人收購(gòu)價(jià)相差4倍!周迅半裸人體模特畫(huà)曝光,一幅賣(mài)184萬(wàn)!

時(shí)間:2023-04-27 20:49:28來(lái)源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

作者:制茶人熊熊

       在普洱茶的圈子里,老班章一直都是神一般的存在。

      但老班章的核心魅力,不是每一位茶友都能完全喝得懂的。不然,整個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū)、整個(gè)布朗山那么多的古茶園,為什么只有老班章才能稱(chēng)王呢!

      今天,咱們不扯遠(yuǎn)了,只來(lái)說(shuō)說(shuō)老班章古茶園里那些鮮為人知的秘密吧。當(dāng)然,這里所說(shuō)的秘密,主要是針對(duì)大部分不知情的消費(fèi)者而言。(PS:如果你是知情者,那么你可以去看其它內(nèi)容了。)

       首先,我們來(lái)聊聊,同一年的老班章古茶園春茶,為什么價(jià)格相差甚遠(yuǎn)?(PS:9塊9包郵之流不在此討論之列)

       根據(jù)我這些年出入老班章所了解的情況來(lái)看,這的確是一個(gè)真實(shí)存在的問(wèn)題。其實(shí),這本也無(wú)可厚非。簡(jiǎn)單的說(shuō),因?yàn)榇髲S的收購(gòu)量大,所以說(shuō)可以議價(jià),抑或有一定的定價(jià)權(quán)。而小茶商或者私人,訂量小,而且“要求高”,所以?xún)r(jià)格也就飆升上去了。

       這里咱們以去年春茶我的親身經(jīng)歷為例,給大家詳細(xì)說(shuō)明一下大廠與私人收茶的價(jià)差。

       因?yàn)槲覀兪遣栌讶ψ幼约憾ㄖ疲ㄗ约鹤觯┎枞~,所以對(duì)原料要求都比較高。我們做的原料全部是古樹(shù)挑采,鮮葉下樹(shù)就過(guò)秤,當(dāng)時(shí)茶農(nóng)要價(jià)是3800元一公斤,我們只能照付。當(dāng)年春茶,氣候條件還比較好,按照平均4公斤——4.2公斤做出一公斤曬青毛茶(毛料),算下來(lái),當(dāng)時(shí)做出來(lái)的一公斤老班章古樹(shù)挑采干茶(散茶),成本價(jià)就超過(guò)了1.5萬(wàn)元。

       而當(dāng)時(shí),另一家當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的茶企,他們?cè)诠挪鑸@里收購(gòu)鮮葉的價(jià)格,一公斤是1000元。當(dāng)然,這個(gè)1000元的價(jià)格肯定不是古樹(shù)純料,而是連片混采。也就是說(shuō),大樹(shù)小樹(shù)一起采。現(xiàn)在我們來(lái)看,3800元與1000元之間的差距,近4倍!假如這兩種同一年、同是老班章古茶園的春茶流入市場(chǎng),同一公斤干茶,一個(gè)標(biāo)價(jià)幾千元,一個(gè)標(biāo)價(jià)一兩萬(wàn)元,你說(shuō)誰(shuí)才是真正的老班章呢??jī)蓚€(gè)都是!都不假!

     所以,這種價(jià)差,在我們看來(lái),很正常。(PS:當(dāng)然,那些用鄰近的諸如老曼峨、班盆老寨等假冒或混拼的老班章不在此列!)

       其次,我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)老班章的樹(shù)種吧。我們有沒(méi)有聽(tīng)到一些“專(zhuān)家”經(jīng)常提及“班章羽毛茶”一詞?其實(shí)咱們只要去到老班章寨子里就知道了,你隨便去打聽(tīng)寨子里的人,你就問(wèn)他們有沒(méi)有“班章羽毛茶”?他們通常會(huì)一臉懵逼地反問(wèn)你:“啥?”,然后你向他們一番解釋你說(shuō)的是一個(gè)茶樹(shù)品種,再然后,他們會(huì)面無(wú)表情地告訴你:我不知道你說(shuō)的是啥?我們這里只有苦茶和甜茶兩種,整個(gè)古茶園里面有9個(gè)品種,具體叫什么我們也不知道,我們只知道有的苦有的甜。

       好吧,現(xiàn)在總算明白了,老班章差不多與老曼峨一樣,只有苦茶與甜茶,當(dāng)?shù)乩习傩諒奈绰?tīng)說(shuō)過(guò)什么“班章羽毛茶”。當(dāng)然,咱們也沒(méi)有必要知道太多,知道苦茶與甜茶就好,其實(shí)所謂甜茶,只是比苦茶的苦稍微弱一點(diǎn)而已,讓吃瓜茶友去喝,他們大概率依然會(huì)覺(jué)得:“好苦!”。

       最后說(shuō)一句,不是每個(gè)人都能如愿喝到真材實(shí)料的老班章,畢竟產(chǎn)量就那么一點(diǎn),即使是現(xiàn)在全中國(guó)五六千萬(wàn)普洱茶客一起分,也分不過(guò)來(lái)。能喝到的,知足就好。喝不到的,也別怨天與人,再等一等,相信總有一天能喝到。

   

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