瀉藥！

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90后員工的管理是一大難題，新時(shí)代出生的孩子從小生活富足，沒(méi)吃多少苦，沒(méi)錢(qián)了可以問(wèn)家里要，個(gè)性張揚(yáng)等等一系列問(wèn)題也在我們古老傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)中爆發(fā)出來(lái)，那么對(duì)于這些一言不合就可能辭職不干的員工我們又該如何管理呢？以下是我們之前寫(xiě)的一篇文章，在這里拿出來(lái)給大家分享一下，不對(duì)之處還望多多交流。

導(dǎo)讀

　管理分科學(xué)管理和藝術(shù)管理，科學(xué)管理是抑惡，藝術(shù)管理是揚(yáng)善。而管理的目的就是抑惡揚(yáng)善。管理要以“人性管理”為基點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)就是經(jīng)營(yíng)人性。我在20多年的創(chuàng)業(yè)歷程中，逐步總結(jié)出管理”八部曲”。

一部曲：一個(gè)基點(diǎn)

管理應(yīng)以”人性管理”為基點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)就是經(jīng)營(yíng)人性，人性管理是最有效的管理。每個(gè)人都渴望得到滿(mǎn)足、尊重、肯定、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

二部曲：兩種境界

1、人生有兩種境界，一種是舍，一種是得。舍得舍得，有舍才有得。

一個(gè)老板曾讓手下的一個(gè)老木匠建造最后一棟房子。老木匠想：反正是最后一棟了，隨便應(yīng)付一下吧。建好后，老板對(duì)他說(shuō)，你為我工作了這么多年，這棟房子就送給你吧。

它給我們的啟示是：生活是人生唯一的創(chuàng)造，不能抹平重建，即使還能活一天，也要活得有意義，有價(jià)值，贏得人們的尊重。

2、得是精神，是智慧，更是一種人生境界。我經(jīng)常對(duì)員工講，懂得舍得，人生的運(yùn)氣就不會(huì)太差。

三部曲：三層定位

1、高層管理者–通才，事業(yè)心。 把眼睛看的更遠(yuǎn)，把握機(jī)遇、爭(zhēng)取時(shí)間、果斷實(shí)施。

2、中層管理者–專(zhuān)才，進(jìn)取心。 把握自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，挑戰(zhàn)自己的專(zhuān)業(yè)極限，發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)才能，做好自己的本質(zhì)工作。

3、基層管理者–干才，責(zé)任心。 把領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)一絲不茍的完成好，團(tuán)結(jié)基層的管理者，在任務(wù)交付前做好最后的質(zhì)量檢查，保證任務(wù)交付時(shí)沒(méi)有瑕疵。

掌握三層定位要避開(kāi)三個(gè)盲區(qū)：

1、茫——迷茫：無(wú)目標(biāo)、無(wú)方向、無(wú)思想、無(wú)夢(mèng)想;要有先知能力，看清前方的道路，做到心知肚明。

2、盲——眼瞎耳聾：不聽(tīng)、不看、自我封閉;要下基層了解真實(shí)情況，看清事實(shí)本質(zhì)，做到對(duì)癥下藥。

3、忙——心忙：過(guò)于忙，心就會(huì)死掉;要學(xué)會(huì)忙里偷閑，安排好作息，掌握工作重點(diǎn)，做到事半工倍。

四部曲：四化原則

1、標(biāo)準(zhǔn)化：把重要事項(xiàng)形成標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度和管理流程，有效提高工作效率和工作準(zhǔn)確性。

2、書(shū)面化：將標(biāo)準(zhǔn)化的制度、流程和方法通過(guò)書(shū)面形式形成模板，便于記憶和溝通。

3、透明化：形成各子公司、各部門(mén)、各層次員工充分透明的制度體系和文化體系。

4、簡(jiǎn)單化：把復(fù)雜事務(wù)和管理制度流程簡(jiǎn)單化，便于培訓(xùn)和操作。

五部曲：五位準(zhǔn)則

1、定位：管理者既要明確和擺正自己的位置又要努力發(fā)揮個(gè)人專(zhuān)長(zhǎng)，創(chuàng)造更多的人生價(jià)值。

2、到位：任何組織和個(gè)人，做人、做事都要做到位，杜絕形式主義，每一次的事情都要做好。

3、補(bǔ)位：要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的作戰(zhàn)能力、作戰(zhàn)精神，而不是個(gè)人。若在團(tuán)隊(duì)中發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)、同事、下屬的不足，要主動(dòng)提醒或者配合，盡量把事情做得完美。

4、越位：要強(qiáng)調(diào)兩層管理：越位檢查而不是指示;越位匯報(bào)而不是請(qǐng)示。

5、換位：要站在對(duì)方的角度思考問(wèn)題，己所不欲，勿施于人。要學(xué)會(huì)包容和理解，還事不能做絕，退一步海闊天空。

六部曲：六種心態(tài)

1、積極的心態(tài)：積極的人像太陽(yáng)，照到哪里哪里亮;消極的人像月亮，初一、十五不一樣。

2、開(kāi)放的心態(tài)：思想開(kāi)放，心胸開(kāi)放;職工有理想、有夢(mèng)想，要?jiǎng)?chuàng)造條件幫助職工實(shí)現(xiàn)理想和夢(mèng)想，不能以小人之心度君子之腹而埋沒(méi)人才。

3、正向的心態(tài)：做正確的事，做好事、做善事;你對(duì)別人的付出別人不會(huì)忘記你，說(shuō)不定哪一天別人會(huì)加倍的償還。

4、正直的心態(tài)：懂得什么該做，什么不該做;公司規(guī)定去做的必須要做，沒(méi)有規(guī)定的盡管大膽去做，做事只要問(wèn)心無(wú)愧。

5、公平的心態(tài)：持平常心，做自在人;中國(guó)的社會(huì)組織難免有人情味在作怪，但是領(lǐng)導(dǎo)者一定要做到制度面前人人平等。

6、感恩的心態(tài)：感恩對(duì)你一生最重要的兩個(gè)人：愛(ài)你的人和你的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)別人傲慢就是貶低自己。

七部曲：七種人性

1、充分信任：信任既是一種感覺(jué)又是一種情感，更是對(duì)人的肯定。

2、相互尊重：人與人之間的交流需要建立在尊重的基礎(chǔ)上，沒(méi)有尊重就沒(méi)有包容，更談不到能同心協(xié)力把事情做好。

3、給予機(jī)會(huì)：成大事者，都是機(jī)會(huì)加能力，有了機(jī)會(huì)才有發(fā)揮能力的平臺(tái)。

4、懂得授權(quán)：授權(quán)不是放權(quán)，授權(quán)要進(jìn)行監(jiān)督;只有授權(quán)才能使你的下屬有責(zé)任感，他才感覺(jué)自己肩負(fù)重任，沒(méi)有授權(quán)他就覺(jué)得即使做錯(cuò)事也是與他無(wú)關(guān)，他會(huì)覺(jué)得這不是我決定做的;只有授權(quán)才能做出成績(jī)，有了成績(jī)才有了感恩。

5、學(xué)會(huì)關(guān)懷：關(guān)懷是一種愛(ài)，也是一種美德，關(guān)懷是給人的最高榮譽(yù)。

6、實(shí)現(xiàn)公平：對(duì)管理者而言，公開(kāi)、公平、公正中，公平最重要，只有一視同仁，公平對(duì)待下屬才能形成有效指導(dǎo)。

7、有效激勵(lì)：激勵(lì)是愛(ài)護(hù)下屬、滿(mǎn)足下屬，有了激勵(lì)，才有希望、才有成績(jī)。

八部曲：八大行為

1、認(rèn)同文化：文化是思想的源泉，文化是發(fā)展的根本。

2、充滿(mǎn)激情：激情是做事的動(dòng)力，有激情才有上進(jìn)心。

3、善于思考：人的成功85%靠智慧，15%靠技術(shù)和能力。思考是發(fā)揮智慧的源泉，有了思考智慧才得以發(fā)揮。

4、以身作則：你想讓下屬怎么做，就必須先做給下屬看，下屬才會(huì)信服你，尊重你。

5、計(jì)劃明確：沒(méi)有計(jì)劃的行動(dòng)是盲目的，沒(méi)有行動(dòng)的計(jì)劃是無(wú)效的，一個(gè)好的計(jì)劃就已注定事情成功了一半。

6、迅速行動(dòng)：一個(gè)方案定下來(lái)即使是錯(cuò)的也要立刻執(zhí)行，在執(zhí)行中改進(jìn)。在今天時(shí)間是最大的成本，絕不能浪費(fèi)。

7、檢查督導(dǎo)：在你吩咐下屬去做一件事后，必須要跟蹤指導(dǎo)。只有這樣才能有效促進(jìn)結(jié)果的快速形成。

8、激勵(lì)下屬：一流的激勵(lì)出一流的成績(jī)，同時(shí)，激勵(lì)需要經(jīng)常化。

管理是一門(mén)科學(xué)，也是一門(mén)藝術(shù)，有效的管理可以促進(jìn)事業(yè)的成功。企業(yè)家不是經(jīng)濟(jì)學(xué)家也不是哲學(xué)家，但應(yīng)懂得如何從人性的角度去經(jīng)營(yíng)企業(yè)、管理企業(yè)。在企業(yè)與員工之間、企業(yè)與社會(huì)之間樹(shù)立一個(gè)共同的價(jià)值觀，從而促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定、快速發(fā)展，這是企業(yè)家應(yīng)有的共性。

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