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教你如何進(jìn)行餐飲門店的數(shù)字化管理

時(shí)間:2023-01-07 06:28:05來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

隨著智能化時(shí)代的來(lái)臨,傳統(tǒng)的餐飲門店管理方式逐漸暴露出缺陷。不少餐飲業(yè)的掌門人都紛紛對(duì)管理方式進(jìn)行了轉(zhuǎn)型,由傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)字化系統(tǒng)的管理。然而數(shù)字化管理方式也沒(méi)那么容易進(jìn)行,想要百分百滿足需求的系統(tǒng)耗時(shí)耗力耗錢,成型的系統(tǒng)很難針對(duì)特定需求做改動(dòng)。作為一款低代碼開(kāi)發(fā)平臺(tái),百數(shù)則支持在線自定義搭建門店管理應(yīng)用,用戶可低門檻在線搭建想要的應(yīng)用。

百數(shù)餐飲門店管理系統(tǒng)主要包含了原料管理、庫(kù)存管理、銷售管理、收支記賬、其他開(kāi)支、分析統(tǒng)計(jì)等六大功能操作,集合原料到配餐到銷售一體化流程管理,可由多家門店共同使用,方便統(tǒng)籌管理。

一、原料管理

原料管理:可以進(jìn)行查看所有的原料名稱以及原料價(jià)格等等一系列的數(shù)據(jù)匯總信息。

物料管理:可以進(jìn)行查看所有的物料名稱以及物料價(jià)格等等一系列的數(shù)據(jù)匯總信息。

新增原料:可以進(jìn)行添加新的原料信息。

新增物料:可以進(jìn)行添加新的物料信息。

餐品配方:可以進(jìn)行添加新的餐品配方信息。填寫(xiě)相應(yīng)的原料配方數(shù)據(jù),選擇餐品單位即可。

配方管理:進(jìn)行查看所有的餐品名稱的相對(duì)應(yīng)的原料配方。

二、庫(kù)存管理

主要針對(duì)原料和物料,出庫(kù)、入庫(kù)、報(bào)損情況來(lái)進(jìn)行登記。

可以進(jìn)行查看所有原料和物料的出庫(kù)、入庫(kù)、報(bào)損的所有數(shù)據(jù)記錄。

三、銷售管理

可以進(jìn)行登記餐品的入庫(kù)以及餐品銷售情況和報(bào)損情況。

可以進(jìn)行查看所有的報(bào)表情況。

四、收支記賬

該功能可以查看所有門店的財(cái)務(wù)進(jìn)出賬目。

五、其他開(kāi)支

各個(gè)門店管理可錄入門店的地址信息、房租費(fèi)用登記、水電氣費(fèi)登記;

管理員可以根據(jù)相應(yīng)的報(bào)表進(jìn)行查看所有門店的地址信息、房租費(fèi)用信息、水電氣費(fèi);

六、分析統(tǒng)計(jì)

運(yùn)營(yíng)分析:主要針對(duì)于查看銷量、銷售額、成本、利潤(rùn)、年銷售數(shù)據(jù)、月銷售數(shù)據(jù)、銷售趨勢(shì)、門店銷售排行、門店銷售額占比、餐品銷量、餐品銷量top10等一系列數(shù)據(jù)分析匯總。

門店銷售統(tǒng)計(jì):主要針對(duì)于門店年銷售數(shù)據(jù)、門店月銷售數(shù)據(jù)、月度走勢(shì)、餐品銷量、餐品銷量top10、餐品銷售占比、日走勢(shì)等一系列數(shù)據(jù)分析匯總。

參考:餐飲門店管理系統(tǒng)

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