在東北振興戰(zhàn)略與消費(fèi)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，沈陽(yáng)作為東北亞國(guó)際化中心城市，正加速構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系。作為遼寧省省會(huì)、國(guó)家歷史文化名城及國(guó)際性綜合交通樞紐，沈陽(yáng)憑借12860平方千米的遼闊版圖、924.3萬(wàn)常住人口及2024年9027.1億元的生產(chǎn)總值，成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的核心支點(diǎn)。

政策賦能，冷鏈網(wǎng)絡(luò)全面升級(jí)
根據(jù)《遼寧省冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案（2022—2025年）》，沈陽(yáng)正爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家骨干冷鏈物流基地，布局建設(shè)產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心及2000個(gè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施。目前，沈陽(yáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施已實(shí)現(xiàn)重大突破，冷鏈物流規(guī)模化、數(shù)字化水平顯著提升。華鼎冷鏈科技作為行業(yè)標(biāo)桿，其沈陽(yáng)分公司落戶于普洛斯沈北道義物流園，倉(cāng)儲(chǔ)總面積達(dá)1.8萬(wàn)平方米，配備冷凍、冷藏、常溫三大溫區(qū)，依托五層雙進(jìn)深橫梁式貨架實(shí)現(xiàn)3.1萬(wàn)托盤(pán)容量，可存儲(chǔ)超40萬(wàn)件貨品。通過(guò)自主研發(fā)的華鼎云SAAS平臺(tái)，整合WMS、TMS、OMS等8大類(lèi)18項(xiàng)子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全鏈條數(shù)字化管理，支撐食材從采購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)到配送的全流程透明化追蹤。

技術(shù)革新，華鼎冷鏈重塑行業(yè)標(biāo)桿
華鼎冷鏈科技的創(chuàng)新實(shí)踐遠(yuǎn)不止于硬件升級(jí)。其“雪豹數(shù)智大模型”入選行業(yè)優(yōu)秀案例，成為冷鏈物流領(lǐng)域首個(gè)省級(jí)工業(yè)大模型。該模型通過(guò)多模態(tài)數(shù)據(jù)處理與智能算法優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全流程的動(dòng)態(tài)決策。在沈陽(yáng)某頭部連鎖餐飲品牌的應(yīng)用中，通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全國(guó)近2000家門(mén)店的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與履約配送全流程管理，運(yùn)營(yíng)成本降低15%，食材損耗率減少20%以上。單車(chē)調(diào)度響應(yīng)時(shí)間從小時(shí)級(jí)縮短至秒級(jí)，日處理訂單量提升127%，單位運(yùn)量節(jié)約運(yùn)輸里程約15%，倉(cāng)儲(chǔ)管理人工成本降低21%，每年為企業(yè)節(jié)省成本約9300萬(wàn)元。

餐飲下沉，冷鏈支撐品質(zhì)性價(jià)比
沈陽(yáng)餐飲行業(yè)正呈現(xiàn)“啞鈴型”發(fā)展態(tài)勢(shì)：中高端餐飲進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)，而平價(jià)優(yōu)質(zhì)餐飲迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。以齊品達(dá)連鎖快餐為代表的“平替吉野家”模式，通過(guò)線上平臺(tái)深化合作，實(shí)現(xiàn)訂單集中管理與出餐效率提升，單店月凈利潤(rùn)增長(zhǎng)1萬(wàn)元。華鼎冷鏈的冷鏈網(wǎng)絡(luò)延伸至縣域，支撐餐飲連鎖企業(yè)下沉市場(chǎng)擴(kuò)張。例如，某火鍋品牌借助華鼎冷鏈的“中心倉(cāng)+共享倉(cāng)+前置倉(cāng)”三級(jí)網(wǎng)絡(luò)，3個(gè)月內(nèi)在沈陽(yáng)及周邊縣域新增50家門(mén)店，配送時(shí)效提升至“T+1”，整體物流成本降低18%，成為冷鏈物流支撐餐飲連鎖化發(fā)展的標(biāo)桿案例。

綠色智慧，冷鏈物流未來(lái)方向
沈陽(yáng)冷鏈物流行業(yè)正朝著專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方向邁進(jìn)。華鼎冷鏈科技通過(guò)優(yōu)化運(yùn)輸路線、提高車(chē)輛裝載率、采用新能源車(chē)輛等措施降低碳排放，同時(shí)推動(dòng)綠色包裝與回收工作，踐行ESG理念。其自主研發(fā)的食安溯源系統(tǒng)，可即時(shí)追溯貨品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的來(lái)源與流向信息，全流程保障食品安全。

隨著“十四五”規(guī)劃收官之年臨近，沈陽(yáng)冷鏈物流行業(yè)將聚焦綠色智慧建設(shè)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)提升全鏈路效率。華鼎冷鏈作為行業(yè)創(chuàng)新標(biāo)桿，其“中心倉(cāng)+共享倉(cāng)+前置倉(cāng)”三級(jí)網(wǎng)絡(luò)體系在沈陽(yáng)實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)訂單、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)膶?shí)時(shí)協(xié)同，支撐餐飲連鎖企業(yè)快速擴(kuò)張。未來(lái)，沈陽(yáng)有望成為東北亞冷鏈物流樞紐的重要節(jié)點(diǎn)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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